måndag 14 januari 2013
Så trist :(
Vi har börjat inse (nåja, ärligt talat så var det rätt tidigt vi insåg det) att det inte lönar sig att föda upp lamm till slakt. Om man bereder skinn, tar återtag på köttet och förädlar kött osv, så visst. Men en ren slaktlammsproduktion med leverans till slakteri går man back på.
Tycker det är så tråkigt att folk tvingas lägga ner... Samtidigt så skriker konsumenterna efter SVENSKT lammkött, och slakterierna ger så förbenat dålig betalt till producenterna trots att köttet kostar skjortan i butik.
Vi fick bra klassning på kropparna förra året, men lite fettavdrag på vissa djur och en del avdrag för att vissa hunnit bli för tunga (för att slakteriet drog ut på att hämta dem, strategi?). Kilopriset låg på 10-28:- trots att ALLA lamm hamnade på R-U... Skandal om ni frågar mig. Totalt så fick vi ungefär lika mycket för lammen som vi köpt kraftfoder för. Plus alla övriga utgifter...
I år har vi analyserat höt och räknat ut foderstat efter det, och kommer att försöka hålla kostnaderna nere så gott det går. Som tur är fick vi riktigt bra hö, värdena håller gott och väl samma kvalitet som ett tidigt skördat ensilage. Så det bör gå att klara sig på minimala kraftfodermängder.
Vi får se om vi kör på som tidigare (men med minskade kostnader) eller om vi säljer ut hela besättningen, eventuellt att vi behåller ett gäng bara som betesdjur utan att betäcka.
Återigen, landsbygden ska leva...
Lamningen är ju här nu, första tackorna är beräknade till i dag. Känns sådär kan jag ärligt erkänna. Mycket jobb och lite sömn, men får man någo för det? Tveksamt.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar